Oiee amores!! Tudo bem com vocês??
Segunda feira e nada melhor pra começar nossa semana do que cuidando da nossa alimentação não é verdade? Na nossa tag de hoje #Nutrição&Saúde vamos falar de um assunto super importante: as fibras alimentares.
A fibra alimentar compreende as partes comestíveis dos vegetais que o nosso intestino delgado é incapaz de digerir e absorver, passando para o intestino grosso intactas. As fibras modulam a velocidade de digestão e absorção dos nutrientes, promovendo um trânsito intestinal normal.
Quais os benefícios da fibra alimentar para a nossa saúde?
Indivíduos com elevado consumo de fibras parecem apresentar menor risco para desenvolvimento de doença coronariana, hipertensão, obesidade, diabetes e câncer de cólon. O aumento da ingestão de fibras reduz os níveis séricos de colesterol, melhora a glicemia em pacientes com diabetes, e pode auxiliar na redução do peso corporal.
Qual a quantidade recomendada para a ingestão de fibras?
As recomendações atuais de ingestão de fibra alimentar na dieta variam de acordo com a idade, sexo e o consumo energético, sendo a recomendação adequada em torno de 14g de fibra para cada 1000kcal ingeridas.
Onde são encontradas as fibras alimentares?
A fibra alimentar pode ser encontrada em frutas (maça, pêra, morango, amora, framboesa, groselha e laranja), legumes (couve de bruxelas, alcachofras, cebola, alho, milho, feijão verde, etc). leguminosas (lentilhas, feijão, grão, ervilhas, etc) e nos alimentos à base de cereais integrais (farelo de trigo, flocos de aveia integral, pão integral, arroz integral, etc).
E ai pessoal, como está o consumo de fibras de vocês?
Aguardo todo mundo lá nos comentários!!
Miil beijoss e até a próxima!!
Kátia Zschaber
